Szilvásvárad · Szalajka-völgySzilvásvárad · Szalajka ValleySzilvásvárad · Szalajka-Tal
CsobogóÉtterem
Friss bükki alapanyagok · Erdei hangulat · Szalajka-völgyi légkörFresh local ingredients · Forest atmosphere · Szalajka Valley spiritFrische lokale Zutaten · Waldatmosphäre · Szalajka-Tal-Flair
Fedezze felDiscoverEntdecken
AsztalfoglalásReservationReservierung
Szívesen várjuk!We warmly welcome you!Herzlich willkommen!
Különleges alkalmakra, csoportos összejövetelekre vagy egyszerű hétköznapi ebédre egyaránt szívesen várjuk vendégeinket. Ajánlott előre foglalni – így biztos az Önök helye.Whether it's a special occasion, group gathering or a weekday lunch – we welcome all guests. Advance booking is recommended to secure your table.Ob besonderer Anlass, Gruppenveranstaltung oder Mittagessen – wir heißen alle Gäste willkommen. Vorabreservierung empfohlen.
Visa
Mastercard
Amex
SZÉP kártya
KészpénzCashBargeld
ÉtlapunkOur MenuSpeisekarte
Friss fogásokFresh dishesFrische Gerichte
Fél adag 70% · Köretcsere 400 Ft · 15% szervízdíj az árakban · Allergiák esetén kérdezze pincérünket
FogásokDishesGerichte
GyerekmenüKids' MenuKindermenü
DesszertekDessertsDesserts
Saláták & KöretekSalads & SidesSalate & Beilagen
ItallapDrinksGetränke
⚠ Allergének jelmagyarázata – az EU 1169/2011 rendelet alapján⚠ Allergen legend – EU regulation 1169/2011⚠ Allergen-Legende – EU-Verordnung 1169/2011
1 Glutén (búza, rozs, árpa – kenyér, péksütemények)Gluten (wheat, rye, barley – bread, pastries)Gluten (Weizen, Roggen, Gerste – Brot, Gebäck)
2 Rákfélék (levesek, szószok, tengeri ételek)Crustaceans (soups, sauces, seafood)Krebstiere (Suppen, Saucen, Meeresfrüchte)
3 Tojás (sütemények, torták, öntetek)Eggs (pastries, cakes, sauces)Eier (Gebäck, Kuchen, Saucen)
4 Hal (szószok, levesek, halkészítmények)Fish (sauces, soups, fish dishes)Fisch (Saucen, Suppen, Fischgerichte)
5 Földimogyoró (müzli, sütemények, margarin)Peanuts (granola, pastries, margarine)Erdnüsse (Müsli, Gebäck, Margarine)
6 Szója (édességek, majonéz, pácok)Soya (sweets, mayonnaise, marinades)Soja (Süßigkeiten, Mayonnaise, Marinaden)
7 Tej / laktóz (desszertek, kolbászfélék, kakaó)Milk / lactose (desserts, sausages, cocoa)Milch / Laktose (Desserts, Würste, Kakao)
8 Csonthéjasok (diófélék, sütemények, müzliszeletek)Tree nuts (nuts, pastries, granola bars)Baumnüsse (Nüsse, Gebäck, Müsliriegel)
9 Zeller (levesalapok, felvágottak, fűszerkeverékek)Celery (broths, cold cuts, spice blends)Sellerie (Brühe, Wurst, Gewürzmischungen)
10 Mustár (szószok, öntetek, ketchup)Mustard (sauces, dressings, ketchup)Senf (Saucen, Dressings, Ketchup)
11 Szezámmag (pékáruk, hummusz, saláták)Sesame seeds (baked goods, hummus, salads)Sesamsamen (Backwaren, Hummus, Salate)
12 Kén-dioxid / szulfit (aszalt gyümölcsök, gyümölcslevek)Sulphur dioxide / sulphites (dried fruits, fruit juices)Schwefeldioxid / Sulfite (Trockenfrüchte, Fruchtsäfte)
13 Csillagfürt / Lupin (kenyerek, tészták, pizzák)Lupin (breads, pastas, pizzas)Lupine (Brote, Nudeln, Pizzas)
14 Puhatestűek (tintahal, kagyló – levesek, szószok)Molluscs (squid, mussels – soups, sauces)Weichtiere (Tintenfisch, Muscheln – Suppen, Saucen)
Allergia vagy érzékenység esetén kérjük, jelezze pincérünknek. A konyhában keresztszennyeződés előfordulhat.If you have allergies or intolerances, please inform your waiter. Cross-contamination may occur.Bei Allergien informieren Sie bitte Ihren Kellner. Kreuzkontaminationen können auftreten.
ElőételekStartersVorspeisen
Libamáj konfitálva csattos üvegben, szezonális zöldségágyon, házi kenyérrelCold goose liver confit in a clip jarKalte Gänsestopfleber im Bügelglas
4 590 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
Bükki ízek tálkompozíciójaBükk flavours platterBükk-Geschmackskomposition
4 590 Ft
Bükki sajtmanufaktúra válogatott sajtjai, mangalica- és szürkemarha különlegességekBükk Cheese Factory cheeses, Mangalica and Grey Cattle productsKäse der Bükk-Käserei, Mangalitza- und Graurindprodukte
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
LevesekSoupsSuppen
Vadragu leves erdei gombák gazdagságávalWild game ragout soup with forest mushroomsWildragoutsuppe mit Waldpilzen
3 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Házi marhahúsleves kisfazékban, gazdagonRich beef broth in a small potReichhaltige Rindfleischsuppe im kleinen Topf
3 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Brokkolikrémleves pirított magvakkalBroccoli cream soup with toasted seedsBrokkolicromesuppe mit gerösteten Kernen
2 190 Ft
8 · Diófélék8 · Nuts8 · Nüsse
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
FőételekMain coursesHauptgerichte
Bacon-kérges csirkemell filé füstölt sajttal, selymes burgonyapürénBacon-roasted chicken breast filletMit Speck gebratenes Hähnchenbrustfilet
4 950 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
Bükki gomolyával töltött csirkemell filé ropogós panírban, párolt rizzselBreaded chicken breast stuffed with Mónosbél curd cheesePaniertes Hähnchenbrustfilet mit Frischkäsefüllung
4 990 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
Konfitált kacsacomb selymes burgonyapürével és vajban párolt káposztávalConfit duck legKonfierte Entenkeule
5 290 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
Lassan sült sertéstarja házi krumplistésztávalWhole-roasted pork neckIm Ganzen gebratener Schweinenacken
5 290 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
Szarvassült erdei gyümölcsszósszal, zöldfűszeres túrógombóccalRoast venison with forest fruit sauceHirschbraten mit Waldfrüchtesauce
5 590 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
12 · Szulfit12 · Sulphite12 · Sulfit
Szarvasragu vargányával, házi knédlivelVenison ragout with porcini mushroomsHirschragout mit Steinpilzen
5 590 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Velővel töltött sertésborda ropogósra sütve, burgonyapürénBreaded pork chop stuffed with sautéed marrowPaniertes Schweinekotelett mit geröstetem Mark
5 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
Rozmaringos sous-vide báránycsülök spenótos sült burgonyávalRosemary sous-vide lamb shankRosmarin-Sous-vide-Lammhaxe
7 490 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
HalételekFish dishesFischgerichte
Fűszeres pisztráng vargányás pappardellén, parmezánforgáccsalSpiced trout with porcini pappardelleGewürzte Forelle mit Steinpilz-Pappardelle
5 750 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
4 · Hal4 · Fish4 · Fisch
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
Bükki faszenes sajttal töltött pisztráng cukkini tócsninTrout stuffed with Bükk charcoal cheeseForelle mit Bükk-Holzkohle-Käse gefüllt
5 390 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
4 · Hal4 · Fish4 · Fisch
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Egészben sült pisztráng steak burgonyával, fűszeres mártogatóvalWhole roasted trout with steak potatoesIm Ganzen gebratene Forelle mit Steakkartoffeln
5 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
4 · Hal4 · Fish4 · Fisch
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Pisztrángfilé ropogós mandulakéregben, friss kevert salátávalTrout fillet baked in almond crustForellenfilet in Mandelkruste
5 690 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
4 · Hal4 · Fish4 · Fisch
8 · Diófélék8 · Nuts8 · Nüsse
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Ropogósra sült pisztráng házi majonézes burgonyasalátávalCrispy troutKnusprige Forelle
5 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
4 · Hal4 · Fish4 · Fisch
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
GyerekmenüKids' MenuKindermenü
Húsleves csészébenBroth in a cupFleischbrühe in der Tasse
1 690 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
9 · Zeller9 · Celery9 · Sellerie
Rántott csirkemell burgonyapürévelBreaded chicken breast with mashed potatoPanierte Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree
2 790 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
Paradicsomos, bazsalikomos gnocchiTomato and basil gnocchiGnocchi mit Tomaten und Basilikum
2 290 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
DesszertekDessertsDesserts
Langyos túrótorta házi almapürévelWarm cottage cheese cake with apple puréeWarmer Topfenkuchen mit Apfelmus
2 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
Csokoládé brownie szezonális gyümölcsraguvalChocolate brownie with fruit ragoutSchokoladen-Brownie mit Früchteragout
2 290 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
7 · Tej7 · Milk7 · Milch
Kemencében sült túrós palacsinta vaníliamártássalOven-baked curd crêpe with vanilla sauceOfenpfannkuchen mit Topfen und Vanillesauce
2 190 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier
6 · Szója6 · Soy6 · Soja
Saláták & SavanyúságokPickles & SaladsEingelegtes & Salate
Házi vegyes vágottHomemade mixed picklesHausgemachtes Mischpickel
990 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf12 · Szulfit12 · Sulphite12 · Sulfit
Csemege uborkaGherkinsDelikatessgurken
890 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Ecetes almapaprikaPickled apple peppersEingelegte Apfelpaprika
890 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
Csípős savanyúságSpicy picklesScharfes Eingelegtes
890 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
Uborka saláta (szezonális)Cucumber salad (seasonal)Gurkensalat (saisonal)
990 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
Friss kevert salátaFresh mixed saladFrischer gemischter Salat
1 590 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
Öntetek & KenyérDressings & BreadDressings & Brot
KetchupKetchupKetchup
550 Ft
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
MajonézMayonnaiseMayonnaise
550 Ft
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Fokhagymás tejfölGarlic sour creamKnoblauch-Sauerrahm
550 Ft
3 · Tojás3 · Eggs3 · Eier7 · Tej7 · Milk7 · Milch10 · Mustár10 · Mustard10 · Senf
Házi kenyérHomemade breadHausgemachtes Brot
600 Ft
1 · Glutén1 · Gluten1 · Gluten
Extra köretExtra side dishZusätzliche Beilage
800 Ft
Alkoholmentes italok
Coca-Cola
Cola
850 Ft
Cola Zero
850 Ft
Fanta narancs
850 Ft
Kinley gyömbér
850 Ft
Kinley tonic
850 Ft
Sprite
850 Ft
Fuze citrom
850 Ft
Fuze barack
850 Ft
Cappy 100% narancs
890 Ft
Cappy 100% ananász
890 Ft
Cappy alma
890 Ft
Cappy eper
890 Ft
Cappy őszibarack
890 Ft
Cappy multivitamin
890 Ft
Cappy körte
890 Ft
Naturaqua (0,33 l)
500 Ft
Naturaqua (0,75 l)
900 Ft
Römerquelle (0,75 l)
1 500 Ft
Kézműves szörpök
Kékáfonya · Földi eper · Mangó · Levendula · Bodzavirág
5 dl — 1 490 Ft
Házi limonádé
Citrusos · Epres
5 dl — 1 490 Ft
Dallmayr Kávé
Espresso, Ristretto
790 Ft
Cappuccino
890 Ft
Hosszú kávé
890 Ft
Caffè Latte
950 Ft
Melange
1 050 Ft
Forró csokoládé
1 050 Ft
Teák /Dallmayr/
Fekete tea – Earl Grey
600 Ft
A klasszikus fekete tea bergamot narancs olajával ízesítve
Zöld tea – Ginseng & Gyömbér
600 Ft
Gyömbér darabok, tulsi, kardamom és ginzeng gyökér
Zöld tea – Nap Üdvözlete
600 Ft
Kandírozott mangó darabok és citromhéj
Gyógytea – Provence kertjei
600 Ft
Levendulavirág, menta és verbena keveréke
Gyümölcs tea – Erdő gyümölcsei
620 Ft
Erdei gyümölcsökkel és szeder levéllel
Rooibos tea – Mangó és Maracuja
600 Ft
A rooibos lágy íze keveredik a mangó és maracuja aromáival
Alkoholtartalmú italok
Aperitif
Aperol
2 cl — 1 000 Ft
Martini Bianco
2 cl — 1 000 Ft
Gyomorkeserű
Jägermeister
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Unicum
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Unicum szilva
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Gin
Bombay Sapphire
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Vodka
Finlandia
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Grey Goose
2 cl 1 000 Ft · 4 cl 2 000 Ft
Whisky
Jack Daniels
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Jameson
2 cl 900 Ft · 4 cl 1 800 Ft
JD. Gentleman Jack
2 cl 1 100 Ft · 4 cl 2 200 Ft
Rum
Bacardi
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Captain Morgan
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Tequila
El Jimador Silver
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
El Jimador Gold
2 cl 800 Ft · 4 cl 1 600 Ft
Cognac
Hennessy VS
1 300 Ft (8cl) · 1 800 Ft (8cl)
Agárdi Pálinka
Cigánymeggy
2 cl 950 Ft · 4 cl 1 900 Ft
Körte
2 cl 1 200 Ft · 4 cl 2 400 Ft
Feketecseresznye
2 cl 1 200 Ft · 4 cl 2 400 Ft
Panyolai Pálinka
Elixír Kajszibarack
2 cl 950 Ft · 4 cl 1 900 Ft
Elixír Fürtös Meggy
2 cl 950 Ft · 4 cl 1 900 Ft
Elixír Szatmári Szilva
2 cl 1 000 Ft · 4 cl 2 000 Ft
Elixír Szamóca
2 cl 1 200 Ft · 4 cl 2 400 Ft
Elixír Feketeribizli
2 cl 1 200 Ft · 4 cl 2 400 Ft
Mézes-Gyömbéres Vilmoskörte
2 cl 1 200 Ft · 4 cl 2 400 Ft
Bizonyos pálinkák idényjellegűek, az aktuális kínálatról tájékozódjanak a pincéreknél!
Koktél
Aperol Spritz
2 750 Ft
4 cl aperol, 1 dl prosecco, 1 dl szóda, narancskarika
Bor
Fehér borok
Bolyki Királyleányka 2025
dl 880 Ft · palack 5 950 Ft
Illatos, friss, réti virágos és gyümölcsös, ropogós savakkal
Nyakas Irsai Olivér 2025
dl 940 Ft · palack 6 350 Ft
Muskotályos, virágos illat, frissen szedett szőlő jelleg
Nyakas Budai Chardonnay
dl 750 Ft · palack 5 200 Ft
Körte, alma és virágos jegyek, ásványos karakter
Etyeki Kúria Irsai Olivér 2024
dl 930 Ft · palack 6 300 Ft
Citrus, bodza, barack – könnyű és szomjoltó
Ikon Rajnai Rizling 2024
dl 1 120 Ft · palack 7 550 Ft
Virágos, őszibarackos, feszes és olajos, zöldalma ízekkel
Gál Tibor Egri Csillag 2024
dl 1 270 Ft · palack 8 600 Ft
Trópusi gyümölcsök, őszibarack, ásványos, élénk citrusos savak
Rosé borok
Bolyki Rosé 2024
dl 740 Ft · palack 5 000 Ft
Cseresznye, ribizli, eper és egri ásványosság frissességgel
Sauska Rosé
dl 1 200 Ft · palack 8 400 Ft
Sárgadinnye, őszibarack, fehér eper – lágy villányi rosé
Vörös borok
Bolyki Indián Nyár 2024
dl 940 Ft · palack 6 350 Ft
Könnyű vörös, meggy és feketecseresznye, kellemes fűszerességgel
Thummerer Tréfli Cuvée
dl 890 Ft · palack 6 200 Ft
Édes vörös cuvée – szilva, fűszer, kávé, édes tannin
Gál Tibor Labirintus Bikavér Superior
dl 1 660 Ft · palack 11 200 Ft
Selymes, fűszeres, gyümölcsös – modern bikavér hagyománnyal
Sauska Kékfrankos
dl 1 590 Ft · palack 11 500 Ft
Cseresznye, fűszer, mentol, ibolya – elegáns villányi vörös
Pezsgő
Hungária Extra Dry
palack 5 000 Ft
Asti Martini
palack 5 900 Ft
Sör
Csapolt
Dreher Classic
3 dl 950 Ft · 5 dl 1 600 Ft
Floris Kriek Meggy
3 dl 1 400 Ft · 5 dl 2 300 Ft
Üveges
Dreher
1 350 Ft
Dreher Bak
1 400 Ft
Dreher 24
950 Ft
Pilsner Urquell
1 600 Ft
HB Búza
1 000 Ft
Erdinger
2 000 Ft
Bernard (Barna)
2 200 Ft
A számla végösszege 15% szervízdíjat tartalmaz!
Nagyobb társaság? Rendezvény? Larger group? Event? Größere Gruppe? Veranstaltung?
Csoportos foglalás Group Booking Gruppenreservierung
Rendezvény szervezés Event planning Veranstaltungsplanung
NyitvatartásOpening hoursÖffnungszeiten
HMonMo
12–20
KTueDi
12–20
SzeWedMi
12–20
CsThuDo
12–20
PFriFr
12–20
SzoSatSa
12–20
VSunSo
12–20
Szalajka út 2., 3348 Szilvásvárad · +36 20 952 2632
Kövessen minketFollow usFolgen Sie uns
Facebook oldalunk
Hogyan találjon ránkHow to find usSo finden Sie uns
3348 Szilvásvárad, Szalajka út 2. · Megnyitás Google Maps-ben →Open in Google Maps →In Google Maps öffnen →